9 incontro

Collegamento Web:   www.erbedelmorrone.blogspot.com

      Sabato 20 aprile ore 20.00

presso l’Agriturismo “Le Favole di Gaia”

        Strada Vecchia da Pratola P. per Sulmona

Ci sarà:

    “Cena dei Peligni”

La partecipazione aperta a tutti è limitata a non oltre 40 coperti.

  Per informazioni:

www.erbedelmorrone.blogspot.com 
E-Mail info.attivita@virgilio.it

cell. 3664911406 – 3408248983

Per prenotare contattare cell. 392 6585564

Gustatio

                                            Salsamentum et caseus (Salumi e formaggi)

                                 Ova solida cum apuis et musto cocto (Uova sode con acciughe e mostocotto)

                                  Placenta ex ovis cum asparagis  (Frittata di asparagi)

                                 Placenta ex ovis cum caepis (Frittata di cipolle)

                                 Oleae (Olive)

                                 Fabae et ovis caseus (Fave e pecorino)

Primae mensae

                                            Lenticulae cum lauro, allio et rosmarino (Lenticchie con alloro aglio rosmarino)

                                 Olitoris far (Farro dell’ortolano)

                                 Ciceris iusculum cum suis frustis (Minestra di ceci con pezzi di maiale)

Secundae mensae

                                            Suis isicia cum pineae fructis et nucibus (Polpettine di maiale con pinoli)

                                 Sus assum super ciceris lectum positus  (Maiale arrosto su letto di crema di ceci)

                                 Sonci arvensis cum caseo et ovis (Cacigni cacio e uova)

                                 Brassica in patina (Cavoli ripassati)      

Libum (pane con pecorino e ricotta)

Encytum (frittelle al miele)

Mel et corylae cum uvis (Miele e nocciole con uvetta)

Ficulnea saccharo condita (Fichi canditi)

Apophoreta

Costo Menù:  € 25,00

                        € 23,00  soci Pro-loco Roccacasale