Le Erbe del Morrone
“Ricerca, Raccolta ed uso”
La Pro-loco di Roccacasale intende organizzare dal mese di dicembre fino al solstizio d’estate, in coincidenza della nostra tradizionale festa delle fate (24 giugno San,Giovanni), un corso gratuito di “Ricerca, Raccolta ed uso di erbe spontanee”.
Questo è articolato in una serie di incontri con la finalità di fornire ai partecipanti le basi per riconoscere durante le escursioni le erbe commestibili, aromatiche, officinali, liquoristica, manifatturiero e apprenderne gli impieghi più comuni.
Altro obiettivo è quello di riscoprire le erbe officinali più comuni della terra dei Peligni, in base alle conoscenze scientifiche attuali, fra usi, magia e miti per recuperare e tramandare, prima che cada del tutto nell’oblio, il sapere dei nostri antenati e le loro tradizioni.
Per il raggiungimento di questi obiettivi , sono previste escursioni sul campo accompagnati da esperti, inoltre sono contemplate visite guidate all’orto botanico “Daniela Brescia” in S.Eufemia a Maiella, dimostrazioni pratiche al laboratorio per l’estrazione di essenze e consegna di materiale didattico.
Per quanto riguarda la cucina è stata creata una rete di ristoranti i cui chef hanno data disponibilità a preparare piatti per riscoprire i sapori e la genuinità di un tempo.
Alla fine del corso è previsto l’attestato di partecipazione.
Il corso è programmato in 11 lezioni d’aula, 3 uscite didattiche sul campo e visite guidate.
L’Organizzazione del corso si riserva di modificare il programma in qualsiasi momento, se ciò si rendesse necessario.
Programma:
- Morfologia, classificazione delle piante
- Distribuzione ed ecologia
Ricerca, raccolta e uso delle erbe spontanee:
- commestibili e liquoristica
- fisioterapiche
- cosmesi e profumeria
- Piante pericolose
- Coltivazione, lavorazione, raccolta, , e vendita delle piante officinali
- Dalle fattucchiere allo speziale e al farmacista: Nozioni elementari sui metodi di estrazione dei principi attivi vegetali e loro utilizzazione
- Disposizioni legislative che regolano la raccolta delle piante spontanee
- Piante per uso manifatturiero
Info: www.erbedelmorrone.blogspot.com - E-Mail info.attivita@virgilio.it
cell. 3936649114 – 3408248983
Per le Iscrizioni rivolgersi: presso “Rocca Moda” centro commerciale EURO SPIN Roccacasale
Per quanto riguarda il giorno, luogo e ora di svolgimento del corso saranno comunicati ad ogni lezione oppure tramite SMS o E-Mail.
L’adesione al corso è possibile darla anche tramite E-Mail fornendo le generalità (nome,cognome , telefono) e ufficializzare la domanda alla prima lezione.
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