15° Incontro

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Il 15°  incontro:

“per non dimenticare …..”

“Le Erbe del Morrone”

si  terrà:

Sabato 15 giugno ore 17.00
presso la sala convegni

Hotel “Le Ginestre”

S.s.17 bivio Roccacasale,

          Programma:

       -  2 ^a  parte “Le erbe spontanee mangerecce”

                                 Enzo   Presutti

                                 Biologo e studioso di tradizioni popolari locali

Come da pianificazione, alle ore 20.00 presso

Ristorante “La Tana del Rosso” di Roccacasale.

5° incontro culinario “cucina locale dei tempi andati”

Posti limitati 35.

Menu’

Antipasto:

·        Salumi nostrani
·        Salvia in pastella
·        Frittatina alle erbe aromatiche
·        Pizza al rosmarino
·        Canestrato locale

Primi:

·        Timballo di chenopodio
·        Fregnacce ai carciofi

Secondo:

·        Agnello porchettato alle erbe spontanee

Contorno:

·        Insalata mista: valerianella, finocchietto e rucola selvatica

Dolce:

·        Crostata con ricotta e petali di rosa

Vino Montepulciano locale: Cantina “Valpeligna”

Caffè e Amaro alle erbe

            Costo cena € 20,00

         Soci Pro loco  € 18,00

Prenotazioni:

         cell. 3664911406 – 3408248983

info:

          www.erbedelmorrone.blogspot.com

         E-Mail info.attivita@virgilio.it

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Prossimo  incontro:

“Giornata delle Fate”

23 giugno passeggiata didattica "colle delle Fate"